Resep Perkedel Singkong


pernah mencoba membuat perkedel dari singkong?. singkong biasanya diolah sebagai kudapan atau makanan selingan. kali ini resepkita2010 menyajikan pengolahan singkong menjadi perkedel yang enak dan nikmat, coba deh bisa dihidanghan sebagai teman makan sahur. Selamat mencoba!

Bahan:
400 gr singkong, serut kasar
100 gr singkong, parut halus
100 daging ayam cincang
50 gr tepung terigu
1 btr telur
1 btg daun bawang, iris halus
minyak goreng

Haluskan:
2 siung bawang putih
3 bh bawang merah
3 bh cabai rawit
2 cm lengkuas
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat:
1. Campur jadi satu singkong parut, singkong serut, daging ayam cincang, tepung terigu, telur, daun bawang, bumbu halus. Aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar bakso. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.


Share on Google Plus

About resep masakan kue dan minuman kuliner mak nyus

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment