Resep Gehu

Gorengan yang satu ini namanya gehu alias toge jeung tahu atau sebagian orang bilang tahu isi. biasanya bibuat menggunakan tahu coklat yang sudah matang seperti tahu sumedang. tapi bisa juga pake tahu putih atau tahu kuning cibuntu, terserah selera. jika menggunakan tahu putih atau tahu kuning,tahu di goreng terlebih dahulu.

Bahan:
Tahu kira kira 20 buah
toge 1/4 kg
daun bawang kira kira 5 batang
terigu 1/4 kg
kaldu bubuk satu bungkus.
minyak untuk menumis dan menggoreng

cara bikin :
tumis toge dan irisan bawang daun sampai layu tambahkan satu bungkus kaldu bubuk. angkat dinginkan. isikan tumisan toge tadi ke dalam tahu.
masukan terigu dalam tempat terpisah, beri air secukupnya sampai kekentalan tertentu. (seperti mau bikin pisang goreng) tambahkan sedikit kaldu bubuk.
masukan tahu yang udah terisi tadi dalam adonan terigu sampai seluruh permukaannya tertutup terigu, goreng dalam minyak panas.
gehu siap dihidangkan

Share on Google Plus

About resep masakan kue dan minuman kuliner mak nyus

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.