:.
pernah mencoba membuat perkedel dari singkong?. singkong biasanya diolah sebagai kudapan atau makanan selingan. kali ini resepkita2010 menyajikan pengolahan singkong menjadi perkedel yang enak dan nikmat, coba deh bisa dihidanghan sebagai teman makan sahur. Selamat mencoba!
Bahan:
400 gr singkong, serut kasar
100 gr singkong, parut halus
100 daging ayam cincang
50 gr tepung terigu
1 btr telur
1 btg daun bawang, iris halus
minyak goreng
Haluskan:
2 siung bawang putih
3 bh bawang merah
3 bh cabai rawit
2 cm lengkuas
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Campur jadi satu singkong parut, singkong serut, daging ayam cincang, tepung terigu, telur, daun bawang, bumbu halus. Aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar bakso. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Blogger Comment
Facebook Comment