Dendeng ternyata bisa divariasikan jadi hidangan yang lain. caranya sangat gampang. cocok disajikan untuk hidangan sahu ratau buka puasa. Resepkita 2010 menyajikan salah satu variasi dari resep dendeng selamat mencoba!
Bahan-Bahan : 500 gram dendeng sapi
4 lembar daun salam
1 sendok teh garam
Bahan bumbu (dihaluskan/tumbuk kasar) :
10 buah cabe merah besar,buang biji
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Mengolah : 1. Rendam dendeng dengan air dingin hingga lunak.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Iris dadu 4 x 4 cm.
4. Goreng dendeng cepat dalam minyak panas dan banyak.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukkan dendeng. Aduk sebentar. Angkat.
8. Sajikan dengan nasi hangat.
Bahan-Bahan : 500 gram dendeng sapi
4 lembar daun salam
1 sendok teh garam
Bahan bumbu (dihaluskan/tumbuk kasar) :
10 buah cabe merah besar,buang biji
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Mengolah : 1. Rendam dendeng dengan air dingin hingga lunak.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Iris dadu 4 x 4 cm.
4. Goreng dendeng cepat dalam minyak panas dan banyak.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukkan dendeng. Aduk sebentar. Angkat.
8. Sajikan dengan nasi hangat.
Blogger Comment
Facebook Comment